Σουφλέ με ζυμαρικά, γαλοπούλα και λαχανικά εποχής

100 γρ. έτοιμες βρασμένες πέννες

100 γρ. έτοιμα βρασμένα ριγκατόνι

100 γρ. έτοιμες βρασμένες φαρφάλες

100 γρ. έτοιμα βρασμένα φουσίλι

1 φάκελο κοτόσουπα με φιδέ

250 γρ. γκούντα τριμμένο ή άλλο μαλακό τυρί κίτρινο

200 γρ. γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε μέτριους κύβους

1 πιπεριά Φλωρίνης σε βάζο ή φρέσκια κομμένη...