Σπαγγέτι καρμπονάρα στον φούρνο

Η σάλτσα «Καρμπονάρα» είναι μια κλασική Ιταλική συνταγή. Πρώτη φορά παρασκευάστηκε τις τελευταίες ημέρες του Παγκόσμιου Πολέμου, όταν οι Αμερικανοί στρατιώτες προχωρούσαν στην Ιταλική χερσόνησο και στις προμήθειες τους είχαν αυγά και μπέικον. Ζήτησαν έτσι από τους Ιταλούς να τους φτιάξουν μια σάλτσα με αυτά τα υλικά...