460
Υλικά
- μακαρόνια για παστίτσιο 1 συσκ
- τυρί φέτα 0.25 κιλ
- κιμάς μοσχαρίσιος 0.5 κιλ
- ντομάτα 3 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- γάλα φρέσκο 1 λτ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 κσ
- βούτυρο 4 κσ
- μοσχοκάρυδο 0.5 κγ
Θα χρειαστούμε: 1 συσκευασία μακαρόνια χοντρά για παστίτσιο 1/4 τυρί φέτα για τον κιμά: μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2-3 ώριμες ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 1-2 φύλλα δάφνης ρίγανη κανέλα για τη μπεσαμέλ: 1 λίτρο φρέσκο γάλα 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ.σ. βούτυρο αλάτι,πιπέρι μισό κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο (προαιρετικά)
Διάβασε τη συνταγή στο seasonsinajar.blogspot.com
