Το δικό μου σουφλέ μακαρονιών

Καταρχήν να ενημερώσω ότι δεν πρόκειται για αυθεντική συνταγή σουφλέ. Είναι ουσιαστικά μακαρόνια φούρνου τα οποία απλά αποκαλώ έτσι από συνήθεια. Είναι η πρώτη συνταγή που έμαθα να μαγειρεύω και είναι και αυτή που με έχει ξελασπώσει σε άπειρους μπουφέδες, τραπεζώματα έκτακτα και μη.