68
Υλικά
- τορτελίνια με τυρί 280 γρ
- ψωμί 2 φλ
- παρμεζάνα 0.5 φλ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ
- αυγά 2 τμχ
- κόκκινη σάλτσα 0.5 φλ
Μπορούσες να φανταστείς ότι τα τορτελίνια μπορούν να γίνουν πιο λαχταριστά?? Εγώ ναι γιατί έχω και μεγάλη φαντασία από μικρή. Τραγανή κρούστα απ’ έξω και λιωμένο τυρί από μέσα. Κάθε μπουκιά σε στέλνει στη στρατόσφαιρα και όχι άδικα...Μπορείτε να τα συνοδεύσετε, βουτώντας τα σε όποια σάλτσα θέλετε. Νομίζω η κόκκινη τους πάει πιο πολύ, γιατί έχουν αρκετό τυρί έτσι η ντομάτα συμπληρώνει με απλό και ωραίο τρόπο τη "βούτα".
Διάβασε τη συνταγή στο voutyromelo.blogspot.com