Σπιτική Σφολιάτα (βήμα-βήμα)

Σφολιάτα;Ναι σφολιάτα!Φτιάξτε τη μόνη σας…Είναι πανεύκολη στην παρασκευή της και θα σας ενθουσιάσει με τη νοστιμιά της!Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30’.Ανοίγουμε το φύλλο όσο μπορούμε και ετοιμάζουμε το βούτυρό μας.Το βάζουμε σε σιγανή φωτιά και το αφήνουμε να γίνει κρέμα,όχι να λιώσει τελείως.Απλώνουμε μπόλικη ποσότητα από το βούτυρο πάνω στο φύλλο.Κόβουμε με το μαχαίρι στα σημεία που χαράξαμε και διπλώνουμε πάνω από τον κύκλο. Αν θέλουμε μπορούμε να κόψουμε το καθένα από τα 8 κομμάτια που σχηματίστηκαν άλλη μια φορά όπως δείχνει η παρακάτω φωτογραφία. Όποια διαδικασία και να έχουμε α