ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΑΛΜΥΡΗ ΤΑΡΤΑ

Ανοίγει επίσης σε φύλλο μέσα σε ζελατίνες και απλώνεται στην ταρτιέρα κατά τον ίδιο τρόπο με τη γλυκιά. Μπορούμε να βάλουμε οποιαδήποτε γέμιση της αρεσκείας μας όπως τυρί με αυγά, κασέρι με αλλαντικά, χορταρικά κ.α. Φυσικά δεν περιέχει βανίλια.