Curry με Πατάτες και Κουνουπίδι

helengrblog
Το κουνουπίδι είναι ένα εξαιρετικό χειμωνιάτικο λαχανικό. Η μυρωδιά του όμως, όταν το βράζουμε, μας απωθεί! Γι΄αυτό έχω δοκιμάσει διάφορους τρόπους μαγειρέματος, με σκοπό να εντείνω τη γεύση του αλλά κρύβοντας κάπως την έντονη παρουσία του! Σ΄αυτή την Ινδική συνταγή νοστιμίζει περισσότερο και ταιριάζει υπέροχα με τα μπαχαρικά....

Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί της Φωτούλας

foodjunkie.eu
Τα ντολμαδάκια είναι για μένα ένα φαγητό αγάπης. Πρέπει κάποιον να αγαπάς πολύ για να μπεις στον κόπο να τα φτιάξεις, αν και δεν είναι τόσο χρονοβόρα τελικά....

Ψητά καρότα με ντιπ γιαουρτιού

cooklos
Υλικά συνταγής 3-4 καρότα 4 κ.σ. μαϊντανός ή κόλιανδρος ψιλοκομμένος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. πάπρικα αλάτι πιπέρι Για το ντιπ γιαουρτιού 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό ½ λεμόνι (ο χυμός του) 2 κ.σ....

DEVIL'S CAKE ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

pastry-tsio
Devil’s Cake ή αλλιώς το διαβολικά σοκολατένιο κέικ είναι ένα κλασσικό αμερικάνικο γλυκό το οποίο δημιουργήθηκε σαν αντίποδας στο λευκό Angel’s Cake. Σκούρο, σκοτεινό, όπως αρμόζει σε ένα κέικ με τέτοιο όνομα, έχει δυνατή γεύση και συμπαγή και συνάμα ανάλαφρη υφή....

Κέικ φράουλας " το αγαπησιάρικο"

aromavanillias
Αυτό το κέικ έγινε για να γιορτάσουμε και εμείς κάπως, τον Άγιο Βαλεντίνο (που πάει πέρασε πια...) ή τον Υάκινθο αν θέλετε, που είναι ο ελληνικός ήρωα της αγάπης (αν και αργεί κάπως η δική του γιορτή χρονικά...)...

Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΕΪΚ ΜΑΡΜΠΡΕ'

illaboratoriodimmskg
Οταν μιλάμε γιά κέϊκ μαρμπρέ, εννοούμε ένα δίχρωμο κέϊκ, όπου το ένα χρώμα, συνήθως το πιό σκούρο, δημιουργεί "νερά" μέσα στο άλλο, όπως αυτά του μαρμάρου. Το μαρμπρέ είναι ίσως από τα πιό κλασσικά κέϊκ....

home_goodfood_blog1

Κοτόπουλο στιφάδο

greekmasa
Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά ή κανονικά κομμένα στα 4 1/2 κούπα λάδι 4 κουταλιές βούτυρο 1 φλιτζάνι του καφέ άσπρο κρασί 1 σκελίδα σκορδο Ριγανη Αλάτι Πιπερι ...

Φιλετάκια κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος και κάππαρη

thisauroikouzinas-syntages
 Λαχταριστή συνταγή για απαιτητικούς ουρανίσκους. Πολύ εύκολη ώστε να τη φτιάξει ακόμη και ένα παιδί.Υλικά: 2 - 3 φιλετάκια από στήθος κοτόπουλου 1/3 φλ. λάδι αλάτι, πιπέρι 1 ποτηράκι λευκό κρασί 200 γρ....

Η λαχανόπιτα της μαμάς μου!

glykesistories
Υλικά για τα φύλλα 300 γρ αλεύρι σκληρό  300 γρ αλεύρι μαλακό, γ.ο.χ ½ ποτήρι του νερού ελαιόλαδο  2 κ.σ ξύδι   1½ ποτήρι νερού χλιαρό νερό     1½ κ.γ αλάτι επιπλέον ελαιόλαδο για τα φύλλα   επιπλέον αλεύρι για τα φύλλα  Υλικά για τη γέμιση 700 γρ....

Παραδοσιακή στριφτή τυρόπιτα

magiacook
Απλή, αυθεντική γεύση της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Ο ήχος από τα τραγανά χειροποίητα φύλλα και η μυρωδιά που σε τραβάει από τη μύτη είναι το κάτι άλλο! Δεν είναι τυχαία η πρώτη πίτα σε προτίμηση....

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο και Σάλτσα Φυστικοβούτυρου

pepiskitchen
υλικά για 2 μερίδες 250γρ σπαγγέτι 4 κουταλιές σησαμέλαιο 2 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές φυστικοβούτυρο 1/4 ποτήρι σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές ξύδι ρυζιού 4......

Linguini με σάλτσα pesto

syntageskardias
Αυτό το φαγάκι είναι τόσο εύκολο ….. μα τόσο εύκολο ….. που ειλικρινά ντρεπόμουν να βάλω την συνταγή. Είναι όμως το αγαπημένο πιάτο ζυμαρικών του γιόκα μου, και μιας και του το φτιάχνω συχνά, είπα άντε ….....

Εκλαίρ με κρέμα λεμονιού και μαρέγκα

glykoalmyro
υλικα για τα σου 125 γρ. νερό 50 γρ. βούτυρο 70 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 2 μεγάλα αυγά υλικα για την κρεμα λεμονιου 1/3 κούπας ζάχαρη χυμό από 2 λεμόνια (από τα ένα το......

Στρείδια με λαχανικά!

infokids
Περιμένετε κόσμο στο σπίτι για να γιορτάσετε, μετά το πέταγμα του χαρταετού;Έχουμε μια εύκολη συνταγή! ...

Κερκυραϊκο σοφρίτο

yumyum
Το Κερκυραϊκο Σοφρίτο είναι μια κλασική και αγαλημένη συνταγή και εδώ θα βρείτε την ξεχωριστή εκτέλεση του ...

Κόλλυβα... ένα σύγχρονο & υγιεινό επιδόρπιο, χωρίς ζάχαρη

tantekiki
Αυτό το υπέροχο επιδόρπιο σε μιαν άλλη μορφή θα σας προτείνω για την Καθαρά Δευτέρα... βρασμένο σιτάρι, πασπαλισμένο με φρυγανιά, αμύγδαλα, και καρύδια,  χωρίς ζάχαρη αλλά  γλυκό από τον θρυμματισμένο χαλβά με στέβια, σταφίδες, ξερά σύκα και cranberries, αρωματισμένο με καβουρδισμένο σουσάμι, ηλιόσπορο και κολοκυθόσπορο....

Πως φτιάχνω βούτυρο αμυγδάλου

syntages.matia
Σπιτικό βούτυρο αμυγδάλου, φτιαγμένο εύκολα και πολύ οικονομικά. Θα νοστιμέψει πολλές συνταγές μας υγιεινά. Δοκιμάστε το! ...

Τυροπιτάκια για όλες τις ώρες !!!

mageirikikaisintages
Υλικά 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 αβγά χτυπημένα (κρατάμε λίγο για το άλειμμα) 1 κεσεδάκι γιαούρτι ηλιέλαιο, ένα κεσεδάκι γιαουρτιού 1/2κ περίπου φέτα χοντροτριμμένη με τα χέρια 1 κ.γλ....

Μπισκότα κύκνοι

sintagespareas
Αυτά τα πανέμορφα πουλιά που κάποτε ήταν ασχημόπαπα, μένουν ισόβια αφοσιωμένα το ένα στο άλλο.  Εμάς βέβαια τώρα, μας ενδιαφέρει να στολίσουμε ένα παιδικό μπουφέ.  Κάτι που γίνεται εύκολα με απλές κινήσεις....

Πατάτες τηγανητές με αυγά

laxtaristessyntages
Τραγανές ή μαλακές, ροδέλες ή ραβδάκια, ροδοκόκκινες ή ασπρουλιάρες, με τυρί τριμμένο από πάνω, με μαγιονέζα ή κέτσαπ, με ρίγανη ή χοντρό αλάτι,   σκέτες ή με αυγά, όλες ανεξαιρέτως οι πατάτες με ξετρελαίνουν! Γιατί όταν μιλάμε για πατάτες και ειδικά για πατάτες τηγανητές με αυγά, ΔΕΝ μιλάμε για φαγητό....

Περισσότερες συνταγές...