Ριζότο με μύδια και λαχανικά
Υλικά1 κιλο φρέσκα μύδια300 γρ ρυζι Καρολίνα1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες.1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 πρασινη πιπερια κέρατο1 κόκκινη …
Υλικά1 κιλο φρέσκα μύδια300 γρ ρυζι Καρολίνα1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες.1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 πρασινη πιπερια κέρατο1 κόκκινη …
Γιατί ψευτοριζότο και ΟΧΙ ριζότο; Εδώ σας θέλω φίλοι μου… Καταρχήν όταν θες να μαγειρέψεις κάτι το μόνο που χρειάζεται …
Για το ριζότο θαλασσινών χρησιμοποιούμε ζωμό ψαριού με λαχανικά, κρεμμύδι αλλά και πράσο που δίνει γλύκα, ένα-δύο πρέζες κρόκο Κοζάνης …
Σ’ αυτή τη συνταγή μπορείτε να βάλετε στο ρύζι πολλά διαφορετικά θαλασσινά μαζί ή αλλιώς μόνο αυτά που αρέσουν σ’ …
ΡΙΖΟΤΟ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ ΣΕ ΛΕΥΚΗ ΣΑΛΤΣΑ YΛΙΚΑ : ½ κιλο αναμεικτα θαλασσινα(μυδια, καλαμαρι,καβουρι,κ.λ.π.) 400γρ.ρυζι για ριζοτο η΄καρολινα. ½ ξερο κρεμυδι …
Υλικα για 2 ατομα: 4 μεγάλες γαρίδες καθαρισμενες 200γρ. γυαλιστερές(5-6τεμαχια) 200γρ.περιπου κυδωνια 300γρ. μυδια 1 …
Υλικά 250 γρ. ρύζι γλασέ 12 καραβίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 100 ml λευκό κρασί 1 κιλό μύδια 1 κιλό κυδώνια …
Ένα πεντανόστιμο ριζότο με θαλασσινά.Υλικά 250 γρ. βιτάμ 600 γρ. ρύζι τύπου αρμπόριο ή καρναρόλι 2 μερίδες ζωμός κοτόπουλου knorr …
Εύκολο σπυροτό πιλάφι με θαλασσινά!
Δεν προκειται για το γνωστο στεγνο μυδοπιλαφο, εδω σας παρουσιαζω μια συνταγη για ριζοτο με μυδια με κελυφος.
Αυτή τη συνταγούλα όλο έλεγα να την ποστάρω και όλο κάτι προέκυπτε και έβαζα άλλα… Ηρθε η ώρα της όμως…Ενα …
ΥΛΙΚΑ : 400 γρ ρύζι arborio ή καρολίνα 1 μαραθόριζα 150 γρ βούτυρο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ποτήρι κρασί λευκό …
Πεντανόστιμο, γρήγορο και χορταστικό ριζότο με φρούτα της θάλασσας!Θα μπορούσε να ήταν η πιο απλή εκδοχή της παέλια αλλά Ελληνικά!Προετοιμασία: …
Πριν λίγες μέρες είχα φτιάξει μια πατατοσαλάτα θαλασσινών με πέστο βασιλικού και είχαν μείνει στην κατάψυξη καλαμαράκια και γαρίδες. Έτσι …
Νόστιμο πιάτο, νηστίσιμο για όσους νηστεύουν, που γίνεται αμέσως αρτήσιμο με τα κατάλληλα αρτήματα.
Ένα ζουμερό πολύχρωμο πεντανόστιμο ριζότο με θαλασσινά που θα σας ενθουσιάσει.
Το πεντανόστιμο αυτό ριζότο, το έφτιαξε η φίλη μου η Κατερίνα και μας το κέρασε για την επιτυχία του γιου …
ΥΛΙΚΑ: 2 καλαμάρια ή αντίστοιχα σουπιές μισό κιλό μύδια μισό κιλό γαρίδες μισή κούπα ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 σκελίδες …
1,5 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 25 μύδια κατεψυγμένα 15 γαρίδες ξεφλουδισμένες 1 καλαμάρι ψιλοκομμένο …