Μακαρόν

glykoalmyro
υλικα για τη ζυμη 200 γρ. άχνη ζάχαρη 250 γρ. πούδρα αμυγδάλου 90+90 γρ. ασπράδια 70 γρ. νερό 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής υλικα για τη γεμιση 150 γρ. ...

Κουλουράκια με άρωμα τσουρεκιού

neli62
 Η συνταγή απο τα υπέροχα αυτά κουλουράκια είναι αυτή εδώ και είναι απο το ίντερνετ,απλά εγώ εχω κάνει τις δικές μου παρεμβάσεις.Αντι για κανονικό γιαούρτι έχω προσθέσει φυτικό ,αντι για αραβοσιτέλαιο έχω βάλει μισό μισό με ελαιόλαδο,μαζί με το μπαίκιν πάουντερ πρόσθεσα και μισή κουταλιά γλυκού σόδα,και επίσης για άρωμα  εκτός απο αυτά που έχει η συνταγή έβαλα λίγη μαστίχα,ξύσμα πορτοκαλιού και 2 βανίλιες..Είναι ...

Συνταγή για νηστίσιμα μπισκότα πορτοκάλι!

ediva
Η συνταγή για σήμερα λέει νηστίσιμα μπισκότα πορτοκάλι. Ξέρεις εκείνα που τα βλέπεις συνήθως στα ζαχαροπλαστεία σε πλεξούδες. Εκείνα που έχει πάντα η γιαγιά στο σπίτι και τα έχει για να βουτάει στον καφέ. ...

home_goodfood_blog1

Πρασόπιτα με απάκι και κιμά

easykuzina
Υλικά για στρογγυλό ταψί 34 εκ.: 5 Φύλλα χωριάτικα 4 Πράσα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια 3 Φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα 1 Ξερό κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 300 γρ. Μοσχαρίσιος κιμάς 200 γρ. Απάκι, κομμένο σε κυβάκια ή σύγκλινο ...

Τυρόπιτα Σκοπέλου, Στριφτή & Στριμμένη στο τηγάνι (Video)

caruso
Πάντα με γοήτευε η Σκοπελίτικη τυρόπιτα, στριφτή σαν κοχλίας και κριτσανιστή, μου φαινόταν πολύ ιδιαίτερη, αλλά δεν είχα δοκιμάσει να την κάνω ποτέ! Για κάποιο λόγο - αδικαιολόγητο όπως αποκαλύφθηκε εκ των υστέρων – νόμιζα ότι ήταν πολύ δύσκολη η τεχνική της και ήθελα να μου τη μάθει κάποιος που ήξερε. ...

Μακαρονοσαλάτα με μουσταρδομαγιονέζα

cooklos
Ζυμαρικά και ρύζια, Ζυμαρικά, Σαλάτες με ζυμαρικά, Σαλάτες, Σαλάτες ζυμαρικώνΜακαρόνια - Ζυμαρικά, Μαγιονέζα, Ξύδι - Βαλσάμικο, Μουστάρδα, Κρεμμύδι φρέσκο, Πιπεριά, Κρεμμύδι ξερό, Σέλινο, Σέλερι, Πάπρικα, Άχνη - Ζάχαρη, Αλάτι, ΠιπέριΔημοσιεύθηκε: 15/02/2019 - 07:00 ...
home_goodfood_blog1

Σαλάτα με αβοκάντο και κινόα

easykuzina
Υλικά για 4-6 άτομα:  1 ώριμο  αβοκάντο 150 γρ. κινόα λευκή 400 ml. ζωμός λαχανικών 8 τοματίνια 100 γρ. Ρόκα baby Ξύσμα από 1 λάιμ ή λεμόνι Χυμός από 1 λάιμ ή λεμόνι Αλάτι Πιπέρι ...

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΓΚΡΈΙΠΦΡΟΥΤ // MARMELLATA DI POMPELMO

illaboratoriodimmskg
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΓΚΡΈΙΠΦΡΟΥΤfoto tratta dal webΌπως έχω γράψει ήδη πολλές φορές, λατρεύω τις μαρμελάδες των εσπεριδοειδών! Φέτος βρήκα ωραιότατα ακέρωτα γκρέιπφρουτ, τα οποία είχαν και πολύ γευστικό χυμό, και φυσικά, δεν άφησα να πάει χαμένη η ευκαιρία να τα δοκιμάσω και σε μαρμελάδα!Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες γκρέιπφρουτ, με φλούδα χρώματος από πράσινο έως πορτοκαλί και σάρκα κίτρινη, πορτοκαλί ή κόκκινη σκούρα, σαν σαγκουίνι. ...

Ψαρόσουπα με ρύζι και λαχανικά

icookgreek
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ | Συνταγή για ψάρι βραστό με λαχανικά και ρύζι.  ...

Πικάντικο λαχανόρυζο

theveggiesisters
Καλημερούδια, αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες! Τι μου κάνετε; Εμείς απολαμβάνουμε επιτέλους ηλιόλουστες μέρες μιας και σταμάτησαν οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις στο νησί…Η χαρά μου είναι μεγάλη, γιατί την περασμένη Κυριακή έκανα μια μεγάλη προπόνηση μετά από πολύ καιρό. ...

Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες στην κατσαρόλα

icookgreek
Υλικά συνταγής 4 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλου ή 8 κομμένα στη μέση 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1-2 φρέσκες ντομάτες, καθαρισμένες, τριμμένες 1 ποτηράκι κρασί 2-3 πατάτες, καθαρισμένες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 3 κουταλιές της σούπας λάδι αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο ...

Dumplings με χοιρινό

alwayshungry
Αυτή τη συνταγή για dumplings με χοιρινό την έψαχνα καιρό, για να μπορώ επιτέλους να φτιάξω μόνος μου σπιτικά dumplings και να μη χρειάζεται κάθε φορά να ψάχνω το κοντινότερο asian εστιατόριο!Η γέμιση των dumplings είναι η βασική συνταγή με χοιρινό και μπορείτε να κάνετε πολλές παραλλαγές με τα αγαπημένα σας υλικά, όπως γαρίδες, κοτόπουλο ή λαχανικά. ...

Σπιτικό, χωριάτικο ψωμί φτιαγμένο στον αρτοπαρασκευαστή

faghta-giagias
Σπιτικό, χωριάτικο ψωμί φτιαγμένο στον αρτοπαρασκευαστή - από «Τα φαγητά της γιαγιάς» Αν και είμαι από τους ανθρώπους που πιστεύουν ότι το παραδοσιακό είναι πάντα καλύτερο, υπάρχουν κάποιες περιπτώσεις που η τεχνολογία έρχεται να κάνει τη ζωή μας πολύ πιο εύκολη και να μας διευκολύνει απίστευτα. Μια ...

Ένα πολύ ιδιαίτερο κέικ λεμονιού!

cretangastronomy
Ελαφρά σιροπιασμένο, με φίνο άρωμα! Μη σταθείτε στο σχήμα. Η συγκεκριμένη φόρμα επιλέχτηκε επειδή η ανάρτηση είχε προγραμματιστεί για τη σημερινή μέρα. Αλλά  αυτό το κέικ λεμονιού είναι παντός καιρού! Από τα νοστιμότερα λεμονοκέικ που έχω φτιάξει. ...

Λαχανοντολμάδες Πίτα με Σάλτσα Γιαουρτιού

kitchenstori.es
Μας αρέσουν οι λαχανοντολμάδες αλλά δεν έχουμε χρόνο να τους τυλίξουμε έναν έναν; Ετοιμάζουμε γρήγορα και εύκολα ένα λαχανοντολμά πίτα, που είναι εξίσου νόστιμος αλλά ευκολότερος και πιο εντυπωσιακός.Δικοί ...

home_goodfood_blog1

Κρητικά χορτοκαλίτσουνα

icookgreek
Υλικά συνταγής Για τη ζύμη αλεύρι: 1/2 κιλό αλάτι: 1 κουταλάκι ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι νερό: 2/3 φλιτζανιού (περίπου) ρακή: 2-3 κουταλιές της σούπας Για τη γέμιση χόρτα (σπανάκι, λάπαθα, καυκαλήθρες, μυρώνια): 1/2 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια: 4 ψιλοκομμένα δυόσμος: 1/2 ματσάκι, ψιλοκομμένος μυζήθρα ή ανθότυρο: 300 γρ. ...

Αστακομακαρονάδα

fetoula
Μια απο τις πιο αγαπημένες μου μακαρονάδεςΥλικά:1 αστακό φρέσκο ή κατεψυγμένο (καλά καθαρισμένο απο τυχόν βρωμιές)1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη1 σφηνάκι κονιάκ800 γρ. ζωμό λαχανικών2 φρέσκιες ντομάτες τριμμένεςΛίγο ελαιόλαδο250 γρ. ...

3 Εύκολες συνταγές για ατομικά γλυκά σε χαρτάκια!

ediva
Για εκείνες τις ημέρες που ψάχνεις εύκολες και γρήγορες συνταγές για να κεράσεις τους καλεσμένους σου, τα ατομικά γλυκά σε χαρτάκια είναι ιδανικά και σίγουρα όλοι θα τα λατρέψουν. ...

Ο τζουλαμάς της γιαγιάς Αγγελιώς

cretangastronomy
Από το Μαγαρικάρι της Μεσαράς! Συνταγή γι αυτό το κατεξοχήν αποκριάτικο έδεσμα, τον τζουλαμά, υπάρχει στο site από το 2013.  Έγραφα λοιπόν τότε ότι κάθε σπίτι έχει τη δική του συνταγή για τα παραδοσιακά μας γλυκά και φαγητά. ...

ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

shogunkitchen
Τα λαζάνια είναι τελικά πολύ βολική πρώτη ύλη για τα σπιτικά μαγειρέματα. Δε χρειάζονται βράσιμο (τουλάχιστον στη μορφή που τα βρίσκουμε στα σούπερ μάρκετ) και μπορούν να συνδυαστούν με τα πάντα! Εγώ, για παράδειγμα, είχα στο ψυγείο μου μανιτάρια και κολοκύθα. ...

Περισσότερες συνταγές...