Μπουγάτσα με μπανάνα

Ελαφριά μπουγάτσα, και μάλιστα νηστίσιμη, με γεύση μπανάνας. Ό,τι πρέπει για επιδόρπιο ή για πρωινό.Υλικά1 πακέτο φύλλο σφολιάτας1 λίτρο γάλα σόγιας (με γεύση βανίλια)1 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη1 φλυτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό2 ώριμες μπανάνες2 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι2 βανίλιεςζάχαρη άχνη (για πασπάλισμα)…