Αφράτο κέικ με ελαιόλαδο και μοσχάτα σταφύλια

Αποχαιρετώντας πια το καλοκαίρι σας ετοίμασα ένα κέικ με ελαιόλαδο και σταφύλια. Ένα κέικ που δεν είναι απλά εύκολο αλλά κάτι περισσότερο από εύκολο αφού όλα τα υλικά μαζί (εκτός από τα σταφύλια) μπαίνουν σε ένα μπολ και συνομωτούν στο να δημιουργηθεί μια γλυκιά απόλαυση που θα τη θυμόμαστε και θα τη νοσταλγούμε στο διάβα μας προς το χειμώνα!...