78
Κέικ καρότου με γέμιση γλυκιάς μυζήθρας
[cbxwpbookmarkbtn]
Υλικά
- κέικ καρότου 0.5 δόση
- μυζήθρα 1.5 φλ
- αυγά 2 τμχ
- ζάχαρη 0.33 κούπα/ες
- βανίλια 1 τμχ
- κορν φλάουρ 3 κσ
- άνθος αραβοσίτου 3 κσ
- αλεύρι 3 κσ
- μπέκιν πάουντερ 0.5 κγ
- ζάχαρη άχνη -
- κανέλα -
Το σημερινό κέικ είναι το κλασικό μου κέικ καρότου γεμισμένο με μια κρέμα γλυκιάς μυζήθρας που περίσσεψε. Έτσι βέβαια παύει να είναι νηστίσιμο αλλά αν δεν νηστεύετε, δοκιμάστε το και γεμιστό!
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com
