Συνταγή για αφράτη Μηλόπιτα Κέικ

Μια οικονομική και πολύ νόστιμη συνταγή για σπιτική μηλόπιτα κέικ. Ιδανικό γλυκό αυτό το κέικ μήλου με λίγα υλικά και αρώματα κανέλας για όλες τις ώρες της ημέρας.Υλικά :• 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του• 250 γρ. μαργαρίνη• 1 κούπα ζάχαρη• 1 ½ κούπα γάλα φρέσκο• 3 αυγά• 1 βανίλια• 5 μήλα• ¼ κούπα κονιάκ• 1 κ.γ. κανέλα σκόνη• 1 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη• Ζάχαρη άχνη