72
Υλικά
- ασπράδι 3 τμχ
- κρόκοι 3 τμχ
- κουβερτούρα λευκή 120 γρ
- ζάχαρη άχνη 2 κσ
- τυρί κρέμα 120 γρ
- κανέλα 1 πρέζα/ες
- βανίλια 1 φακ
Ένα κέικ σχεδόν ... αέρινο με τον τίτλο Japanese cotton cheesecake. Το cheesecake έγινε χωρίς δυσκολία και ... Έτσι, του πρόσθεσα βανίλια και κανέλα που ταιριάζουν απίστευτα με μαρμελάδα φράουλα ή βύσσινο. Έγινε πολύ αρωματικό, εκτός από αφράτο και η μαρμελάδα φράουλα μαζί με την βανίλια και την κανέλα το έκαναν να μοιάζει με τη δική μας ... γαλατόπιτα χωρίς φύλλο!!
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com