Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες, κύμινο και ντομάτες

Υλικά 2 κόκκινα κρεμμύδια 1 1/4 κιλά πατάτες 1 κιλό αρνί κομμένο σε κομμάτια 4 κσ ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 κγ κύμινο (σπόρους) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 -5 ώριμες ντομάτες 50 γρ βούτυρο