Μπριζόλες χοιρινές φούρνου με κρεμμύδια και βερύκοκα

Τα βερύκοκα μου αρέσουν πολύ! Και εκείνα που προτιμώ είναι τα άγουρα, επειδή μου αρέσουν τα άγουρα και ξινούτσικα φρούτα περισσότερο από τα ώριμα και γλυκά! Φέτος, είναι η πρώτη χρονιά που κανένας δεν μου χάρισε βερύκοκα! χαχα! Είναι επειδή τα περίμενα. Μου είπαν αρκετοί ότι δεν ήταν καλή χρονιά για τα βερύκοκα.