88
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλ
- αυγά 2 τμχ
- ψωμί του τόστ 2 φέτ
- φυστικοβούτυρο 1 κσ
- σάλτσα ντομάτας 2 κσ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- ρίγανη 0.5 κγ
- σκόρδο σε σκόνη 0.5 κγ
- κουρκουμάς 0.5 κγ
- πάπρικα 0.125 κγ
- δυόσμος 0.5 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- τυρί κρέμα 270 γρ
- ντομάτα 0.5 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 1 τμχ
- τσένταρ 50 γρ
- παρμεζάνα 30 γρ
- κάσιους 30 γρ
- κρέμα γάλακτος 1 κσ
Την Κυριακή είχα προγραμματίσει να μαγειρέψω ρολό κιμά.Ήθελα όμως να φτιάξω ένα ρολό διαφορετικό από αυτό που φτιάχνω συνήθως. Έτσι σκέφθηκα να προσθέσω μια τυρένια γέμιση, που θα το έκανε αφράτο και δελεαστικό.Ο κιμάς του πλάστηκε και αρτύστηκε λίγο πιο πικάντικα από ότι συνήθως....
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com
