113
Υλικά
- χοιρινός λαιμός 1 κιλ
- ελαιόλαδο 6 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- μπαχάρι 4 κόκκοι
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
- δεντρολίβανο 1 κγ
- μπύρα 1 κουτί
- ρύζι κίτρινο 500 γρ
- θυμάρι 1 κγ
- μουστάρδα 1 κσ
- πορτοκάλια 1 τμχ
- ζωμός λαχανικών -
- γραβιέρα 250 γρ
- μετσοβόνε 250 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Σιγομαγειρεμένες μπουκίτσες χοιρινού στην μπύρα που λιώνουν στο στόμα! Είναι ένα φαγητάκι που σερβίρεται και κρύο με το χοιρινό να διατηρείται μαλακό.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr