Κεφτέδες με αγκινάρες

Όπως όλα τα κεφτεδάκια με λαχανικά, η νοστιμιά τους βασίζεται στα αρωματικά. Αν αγαπάτε τις αγκινάρες, αυτά εδώ θα τα βρείτε πιο νόστιμα ακόμη κι από τα πιο διάσημα κεφτεδάκια λαχανικών που κατά τη γνώμη μου είναι αυτά με κολοκύθα ή κολοκύθια.