Cookies λεμονιού

Υλικά Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού Μαργαρίνη 230 γρ Βανίλια 1 τεμ Λεμόνι 1/2 τον χυμό του και ξύσμα