Κουλουράκια λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:  Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι το μείγμα να αφρατέψει και να ασπρίσει. Ρίχνουμε ένα ένα τα αβγά, το γάλα, τη βανίλια και το ξύσμα των λεμονιών.