78
Υλικά
- βούτυρο αγελάδος 20 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 15 γρ
- γάλα 250 ml
- κρέμα γάλακτος 1 κσ
- γάλα εβαπορέ 1 κσ
- κρόκοι 1 τμχ
- γραβιέρα 75 γρ
- έμενταλ 75 γρ
- παρμεζάνα 25 γρ
- ψωμί 6 φέτ
- ζαμπόν 6 φέτ
- γραβιέρα 12 φέτ
- έμενταλ 12 φέτ
- έμενταλ 45 γρ
- παρμεζάνα 20 γρ
Το croque monsieur είναι ένα τέλειο πιάτο για μεσημεριανό ή brunch μαζί με μια πράσινη σαλάτα στο πλάι, αν και δεν είναι για συχνή κατανάλωση λόγω των λιπαρών και θερμίδων που περιέχει. Αξίζει πάντως να το δοκιμάσετε και να το φτιάξετε, ειδικά αν θέλετε να περιποιηθείτε κάποιον. Πάμε να δούμε τη συνταγή λοιπόν!
Διάβασε τη συνταγή στο foodjunkie.eu
