108
Υλικά
- μελιτζάνες 550 γρ
- μοτσαρέλα 300 γρ
- ντοματίνια 200 γρ
- παρμεζάνα 6 κσ
- βασιλικός 7 φύλλα
Πιάτο που διασκευάζεται για κάθε εποχή και περίσταση, με την καλύτερή του γευστική απόδοση το καλοκαίρι. Μεστή μελιτζάνα, μυρωδάτη ντομάτα και φρέσκος βασιλικός παρέα με αντίθετα τυριά κάνουν ένα απλό αλλά φίνο ορεκτικό, με χαρακτήρα και γεύση που περισσεύει: μελιτζάνες μπουκιές γεμιστές.
Διάβασε τη συνταγή στο www.pandespani.com
