66
Υλικά
- τσακώνικες μελιτζάνες 5 τμχ
- πατάτες 2 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- φέτα 250 γρ
- μυζήθρα 100 γρ
- αυγά 2 τμχ
- μαϊντανός 1 ματσ.
- πιπέρι -
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ
Μιαμ, μιαμ! Ένα πεντανόστιμο και πολύ αφράτο μεζεδάκι. Την επιτυχία του μπορώ να την εγγυηθώ. Είναι από τις λίγες συνταγές που δεν πέταξα το μίγμα επειδή δεν έπηξε, ακόμη και στη μισή δόση.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
