128
Υλικά
- ρακή-τσικουδιά 3 κσ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 520 γρ
- προζύμι 1 κσ
- μαγιά νωπή 1 κγ
- μαγιά ξερή 0.5 κσ
- τυρομάλαμα 200 γρ
- αυγά 1 τμχ
- αυγά 1 τμχ
Τα αλμυρά, λευκά, χανιώτικα καλιτσουνάκια με τα «αυτάκια» ! Μπορεί το Πάσχα να πέρασε, αλλά αυτή την εποχή συνεχίζουμε να φτιάχνουμε καλιτσούνια.
Διάβασε τη συνταγή στο www.cretangastronomy.gr