ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΠΑΤΑΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ

400 γρ. πατάτες  120 γρ. τυρί Arla Αυθεντικό Regato  120 γρ. τυρί Arla Mozzarella 120 γρ. Arla Aυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί  4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. βούτυρο Lurpak 1 κρεμμύδι ξερό  20 ντοματίνια  3 κ.σ. θυμάρι   Αλάτι-πιπέρι