185
Υλικά
- φασόλια γίγαντες 250 γρ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- χυμός ντομάτας 1 κουτί
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- χωριάτικα λουκάνικα 1 τμχ
- μαϊντανός 1 φλ
- τυρί φέτα 1 φλ
Ένα πιάτο που τρώγεται σαν κυρίως αλλά και σαν ορεκτικό. Γίγαντες φούρνου που μπορούν να μαγειρευτούν μόνοι τους και να σταθούν αξιοπρεπώς στο τραπέζι μας αλλά μπορούν και να "παντρευτούν" με αλλαντικά, συνήθως λουκάνικο και μπέϊκον αλλά να νοστιμίσουν ακόμη περισσότερο με την προσθήκη σύγλινου. Ένας διατροφικός θησαυρός, τα όσπρια, καθώς είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, φυτικές ίνες αλλά και πρωτεΐνες.
Διάβασε τη συνταγή στο delicieuses.forumgreek.com