ΑΦΡΑΤΑ ΨΩΜΑΚΙΑ PUCCETTE ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΠΟΥΛΙΑ

Η συνταγη που ακολουθουμε ειναι της Vale, απο το εξειδικευμενο μπλογκ In Cucina Senza Glutine, οπου παρουσιαζει μια απιστευτη ποικιλια απο πεντανοστιμες συνταγες, ολες χωρις γλουτενη. Εγω βεβαια χρησιμοποιησα συμβατικα υλικα; αν αντιμετωπιζετε προβλημα με την γλουτενη, μπορειτε να ανατρεξετε στο μπλογκ της Vale. Βεβαια, χρησιμοποιησα το υπερ-ενυδατωμενο φυσικο προζυμι, με τα καταπληκτικα αποτελεσματα που βλεπετε; εναλλακτικα, μπορειτε παντα να χρησιμοποιησετε την συμβατικη μαγια μπυρας. Μπορειτε να χρησιμοποιησετε τις puccette για να φτιαξετε λαχταριστα και χαριτωμενα σαντουιτσακια για να τα παρουσιασετε σε εναν μπουφε. Ακομη, μπορειτε να συνοδεψετε τα μεζεδακια που θα προσφερετε με ενα ποτο στους καλεσμενους σας....