88
Υλικά
250 γρ βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
4 αυγά
2 κούπες κρυσταλλική ζάχαρη (400 γρ)
1 φακελάκι baking powder (20 γρ)
4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (500 γρ)
1 πρέζα αλάτι
2 βανίλιες
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κ.γ μαχλέπι
2 γιαούρτια (400 γρ)
200 γρ cranberries μαζί με σταφίδες (θα τα αφήσουμε να φουσκώσουν σε καυτό νερό για μισή ώρα και θα τα στραγγίσουμε )
1/4 κούπας ξηροί καρποί ψιλοκομμένοι (εγώ έβαλα κάσιους και καρύδια)
Για το γλάσο
Μισή κούπα άχνη ζάχαρη
1-2 κ.σ κακάο
3-4 κ.σ γάλα
Διάβασε τη συνταγή στο jimdiasrecipes.blogspot.com