carrot cupcakes

...Όταν το άκουσα λοιπόν σκέφτηκα:"μα ποιος ανόητος σκέφτηκε να φτιάξει αυτό το κέικ?? που κολλάει το καρότο σε γλυκό??"...Τα χρόνια πέρασαν και ξανασυνάντησα το κέικ καρότου πολλές φορές και σε άλλες εκπομπές, σε περιοδικά, σε ιστοσελίδες και πάντα το σνόμπαρα....μέχρι χθες που επιτέλους αποφάσισα να το δοκιμάσω...και ξετρελάθηκα!! έγινε ένα από τα αγαπημένα μου!!! Κι όπως καταλαβαίνετε ο παραπάνω ανόητος μετατράπηκε σε ιδιοφυΐα!!...