Φακές με σέσκουλα και φρέσκο κόλιανδρο

Εάν σας αρέσει το φρέσκο κόλιανδρο, θα την λατρέψετε.. 1 ποτήρι φακή 1 καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κύβο λαχανικών (προαιρετικά) 2 ματσάκια σέσκουλα 100 γρ σπαγγέτι σπασμένα σε κομμάτια 3 εκ περίπου 5 σκελίδες σκόρδο ή και περισσότερο αν σας αρέσει 1 ματσάκι κόλιανδρο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο