Κέικ με Αποξηραμένα Φρούτα και Λάιμ

Τα αποξηραμένα φρούτα, το λάιμ και η καρύδα μόλις έφεραν το πιο "εξωτικό" καλοκαίρι σε ένα κέικ!...