71
Υλικά
- φύλλο κρούστας 5 φύλλα
- σφολιάτα 1 φύλλα
- βούτυρο 100 γρ
- κοτόπουλο φιλέτο 3 τμχ
- πιπεριές 2 τμχ
- μανιτάρια 1 κονσέρβα
- μανιτάρια φρέσκα 500 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- ρίγανη 2 κσ
- κρέμα γάλακτος 200 ml
- στραγγιστό γιαούρτι 200 ml
- σταφίδες 0.5 κούπα/ες
- κεφαλοτύρι 150 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Η κοτόπιτα όπως την φτιάχνει η Θεία μου η Κατερίνα από το Βαλτινό, δεν ξέρω αν βάζει και αυτή σταφίδες ή αν είναι προσθήκη της μάνας μου, όπως και να έχει το αποτέλεσμα είναι μία ζουμερή και απολαυστική πίτα…...
Διάβασε τη συνταγή στο www.lovefood.gr
