109
Υλικά
- πατάτες 6 τμχ
- στήθος κοτόπουλου 2 τμχ
- κοτόπουλο 0.5 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 4 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- σέλερι 2 κλων
- μαϊντανός 3 κσ
- άνηθος 1 κσ
- μαγιονέζα 1 φλ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- λεμόνι 1 τμχ
- ξύδι 2 κσ
- αραβικές πίτες 6 τμχ
6 πατάτες μέτριες 1/2 κοτόπουλο βρασμένο ή δυο φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 πολύ τρυφερά φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 2-3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κ.σ. ψιλοκομενο άνηθο 1 φλ. μαγιονέζα light 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι (χυμό) 2 κ.σ. ξίδι αλάτι πιπέρι Για τα τραγανά τσιπς 6 πολύ λεπτές αραβικές πίτες πάπρικα γλυκιά ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Διάβασε τη συνταγή στο www.argiro.gr