101
Υλικά
- χωριάτικο φύλλο 6 φύλλα
- ζύμη κουρού 2 φύλλα
- φρέσκο κρεμμυδάκι 15 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- καπνιστό τυρί 200 γρ
- τυρί κρέμα 80 γρ
- γάλα εβαπορέ 150 ml
- αυγά 2 τμχ
- άνηθος 3 κσ
- εστραγκόν 1 κσ
- λάδι 1.5 κσ
- γάλα εβαπορέ 1 κσ
Τα κρεμμύδια σε όλες τις αλμυρές πίτες, προσφέρουν απίστευτη γλύκα και νοστιμιά!Πόσο μάλλον αν είναι το βασικό υλικό της πίτας μας. Η σημερινή πίτα πάλι, είναι … άλλου είδους ταραχή. Μπόλικα κρεμμυδάκια φρέσκα και ξερά, μπόλικα μυρωδικά και όλα αυτά συνδυασμένα με καπνιστό τυρί που ταιριάζει υπέροχα μαζί τους.Μια πολύ ιδιαίτερη πίτα, που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους όπου την σερβίρετε!
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com