Μακαρονάδα λαχανικών

Οι μέρες αυτές απαιτούν νηστεία. Οι δουλειές πολλές.... άρα ψάχνουμε για κάτι γρήγορο, αλλά και νόστιμο. Οπότε φτιάχνουμε ένα πιάτο πλούσιο σε βιταμίνες αλλά και γεύση. Στο θέμα των λαχανικών, μπορούμε να βάλουμε ότι μας αρέσει, εγώ έβαλα ότι είχα στο ψυγείο μου.Τα υλικά που χρησιμοποίησε είναι τα εξείς:3 κολοκύθια κομμένα σε μακρόστενες φέτες2 κλαράκια σέλερι ψιλοκομμένο1/2 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένηελάχιστο μπούκοβοαλάτιελαιόλαδολεμόνιΑς την φτιάξουμε τώρα:Σε ένα πιάτο βάζουμε το κολοκύθι ωμό, ενώ από πάνω βάζουμε την πιπεριά, το σέλερι, το μπούκοβο, αλάτι και τέλος το ελαιόλαδο με το λε