Νηστίσιμα αλμυρά κουλουράκια

Τη συνταγή την έκανα όταν ήμουν φοιτήτρια και την είχα πάρει από μία κυρία (την κυρία Χρυσάνθη) που έμενε στην ίδια πολυκατοικία με την κολλητή μου. Τη θυμήθηκα ξανά χτες που ο άντρας μου ζήτησε να του φτιάξω αλμυρά νηστίσιμα κουλουράκια "για τις λιγούρες". Την έφτιαξα με μια μικρή παραλλαγή και έγινε καταπληκτική.