Ομελετο-πίτσα φουρνιστή !!

Υλικά 8 αυγά 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο ή 2 μικρότερα, κομμένα σε ροδέλες. 8 φέτες bacon 2 πιπεριές πράσινες 250 γρ, τυρί Milner ή αντίστοιχο κομμένο σε μπαστουνάκια 250 γρ μοτσαρέλα (αυτήν στο σακουλάκι μέσα σε ζουμί) 200 ml κρέμα γάλακτος πιπέρι φρεσκοτριμμένο