70
Υλικά
- κρουασάν βουτύρου 8 τμχ
- ζάχαρη 2 κσ
- μαρμελάδα λεμόνι 4 κσ
- μαρμελάδα εσπεριδοειδών 4 κσ
- αυγά 2 τμχ
- κρόκοι 2 τμχ
- ζάχαρη 200 γρ
- βούτυρο 90 γρ
- χυμός λεμονιού 120 γρ
- χυμός λάιμ 120 γρ
- κουρκουμάς 2 πρέζα/ες
- λεμόνι 2 τμχ
- λάϊμ 2 τμχ
- φυτική σαντιγί 1 συσκ
- ζαχαρούχο γάλα 1 συσκ
- γάλα εβαπορέ 1 συσκ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
Για τα καραμελωμένα κρουασάν 8 αφράτα κρουασάν βουτύρου της Alfa ξύσμα λάιμ 2 κ.σ. ζάχαρη λίγο λιωμένο βούτυρο 3-4 κ.σ. μαρμελάδα λεμόνι ή εσπεριδοειδών Για την κρέμα lemon -lime curd 2 αβγά 2 κρόκους 200 γρ. ζάχαρη 90 γρ. βούτυρο σε κομματάκια 120 γρ. φρέσκο χυμό λάιμ και λεμόνι 2 πρέζες κιτρινόριζα ξύσμα από 2 λεμόνια και 2 λάιμ Για το παγωτό 1 συσκευασία φυτική σαντιγί 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα 1 συσκευασία εβαπορέ γάλα 1 πρέζα αλάτι
Διάβασε τη συνταγή στο www.argiro.gr
