143
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350 γρ
- αλάτι 1.75 κγ
- μαγιά ξερή 1 κγ
- αλεύρι -
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- δεντρολίβανο 1 κσ
- λευκό κρασί 80 γρ
- λεμόνι 0.5 τμχ
- ζωμός κοτόπουλο 0.5 τμχ
- τυρί κρέμα 3 κσ
- αυγά 1 τμχ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- πατάτες 8 τμχ
- ελαιόλαδο -
- χοντρό αλάτι -
- πιπέρι -
- μετσοβόνε 100 γρ
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ,350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350 γρ. νερό 1 3/4 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ξερή μαγιά Αλεύρι για το άνοιγμα της ζύμης...
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr
