ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΣΕ ΒΑΖΑ Η ΜΠΟΥΚΑΛΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ

 Αυτό το μήνα μπορούμε να βρούμε άφθονες ώριμες ντομάτες, κατάλληλες για σάλτσα και να τις διατηρήσουμε σε βάζα ή μπουκάλια, ( όπως έκανα εγώ), και να τις χρησιμοποιήσουμε το χειμώνα.Στην πραγματικότητα η ντομάτα είναι φρούτο και όχι λαχανικό.Είναι γεμάτη από ωφέλιμα στοιχεία για τον οργανισμό...