107
Υλικά
- ξινόχοντρος 1 φλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- στραγγιστό γιαούρτι 0.5 κιλ
- δυόσμος 1 ματσ.
- δυόσμος 1 κσ
Πόντος και Κρήτη ενωμένοι!!!! Μια δική μου παραλλαγή στον τανομένο σορβά, όπου αντί πλιγούρι, χρησιμοποιώ κρητικό ξινόχοντρο. 1 φλυτζάνι ξινόχοντρο νερό για το βράσιμο, εξαρτάται πόσο πηχτή θέλουμε τη σούπα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο ή καλύτερα λίγο βούτυρο 1/2 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ή 1 κ.σ ξηρό
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr