Τάρτα γλυκιάς Κολοκύθας με κρέμα τυρί / Pumpkin pie with cream cheese

Τάρτα γλυκιάς Κολοκύθας με κρέμα τυρί // Pumpkin pie with cream cheese Για την γέμιση γλυκιάς κολοκύθας 2 φλιτζάνια (440γρ) πουρέ κολοκύθας (βρασμένη και καλά στραγγισμένη ή ψημένη στο φούρνο ) 1 1/2 φλ (400γρ) ζαχαρούχο γάλα 2 αυγά 150γρ ζάχαρη καστανή 1 κγ κάρδαμο 1/8 κγ πιπέρι 1 1/2 κγ κανέλα 1⁄2 κγ ginger