173
Υλικά
- χαρουπάλευρο 250 γρ
- αλεύρι κίτρινο 125 γρ
- ρεβυθάλευρο 125 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ
- αλεύρι σιταριού 500 γρ
- μαγιά 25 γρ
- αλάτι -
- χοντρό αλάτι -
250 γρ. χαρουπάλευρο 125 γρ. κίτρινο αλεύρι 125 γρ. ρεβυθάλευρο 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. αλεύρι σταρένιο για ζυμωτό ψωμί 800-900 ml νερό 25 γρ. μαγιά Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό Αλάτι Κόκκους από χονδρό αλάτι ,250 γρ. χαρουπάλευρο 125 γρ. κίτρινο αλεύρι 125 γρ. ρεβυθάλευρο 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. αλεύρι σταρένιο για ζυμωτό ψωμί...
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr
