193
Υλικά
- χοιρινή μπριζόλα 2 τμχ
- βούτυρο 2 κσ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- μαραθόσπορος 1 κσ
- λάχανο 1 τμχ
- ζωμός λαχανικών 0.75 φλ
- λεμόνι 1 τμχ
- αλάτι -
- πιπέρι -
2 μπριζόλες χοιρινές (πάχους 2 εκ.) 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μαραθόσπορο 1 λάχανο μικρό ¾ φλ. ζωμό λαχανικών Χυμό από 1 λεμόνι Αλάτι – πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr
