Χοιρινό με πράσα (συνταγή της γιαγιάς)

Είναι μια συνταγή της γιαγιάκας μου, που κάθε φορά που πάμε στο χωριό μας στις Σέρρες, μας το κάνει και κοντεύουμε να φάμε και τα πιάτα....... χοιρινό κρέας (1/2 κιλό)1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 ποτηράκι κόκκινο κρασίαλάτι, πιπέρι 1 κιλό πράσα Σοτάρω το κρέας ελαφρώς στην κατσαρόλα, ...