Μελιτζανόπιτα με κιμά

Γλώσσα Undefined1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε κύβους1/3 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδοΣε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο για περίπου 2 λεπτά.