66
Υλικά
- λάδι 1 φλ
- καλαμποκέλαιο 1 φλ
- ζάχαρη 1.5 φλ
- καρύδια 1.5 φλ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 φλ
- κονιάκ 0.5 φλ
- ξύσμα λεμονιού -
- μπέκιν πάουντερ 3 κγ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- κανέλα 0.5 κγ
- γαρύφαλλο 0.5 κγ
Η συνταγή αυτή είναι παμπάλαιη και βρισκόταν σε μια καρτελοθήκη-δώρο τηλεπεριοδικού, εδώ και πάρα πολλά χρόνια. Όσες συνταγές είχα κάνει από αυτή την καρτελοθήκη ήταν όλες μία και μία. Σύντομες, σαφείς, απλές, πετυχημένες.Νηστίσιμη καρυδόπιτα την έλεγε, αλλά ουσιαστικά είναι ένα κέικ με καρύδια αφού ούτε αυγά έχει, ούτε σιροπιαστό είναι.
Διάβασε τη συνταγή στο mikrikouzina.blogspot.com
