Κοτόπουλο φρικασέ με μανιτάρια

Το φρικασέ είναι η ενδιάμεση κατάσταση, η οποία περιλαμβάνει κομμάτια κρέατος να σωτάρονται για λίγο στην αρχή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς και στη συνέχεια να προστίθεται κάποιο υγρό, μέσα στο οποίο θα σιγοβράσει το κρέας μέχρι να είναι έτοιμο. Και αφού τελειώσαμε το μάθημα γαστρονομίας ήρθε επιτέλους η στιγμή να μοιραστούμε μαζί σας τη συνταγή για ένα πεντανόστιμο κοτόπουλο φρικασέ!